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 Pâté aux pommes de terre [PLAT]

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neoker
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MessageSujet: Pâté aux pommes de terre [PLAT]   Mar 24 Mai à 11:25

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 1 h

Ingrédients :
2 pâtes brisées
1 kg de pommes de terre
50 cl de crème fraîche épaisse
400 g de lardons ou 3 tranches de jambon
2 gros oignons
sel et poivre

Préparation :
Epluchez vos pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
Pelez et émincez vos oignons.
Disposez dans un plat à tarte votre pâte brisée.
Disposez-y une couche de pommes de terre.
Salez et poivrez.
Recouvrez-la d'oignons puis de lardons ou de jambon et recouvrez le tout de crême fraîche. Refaites une autre couche en effectuant la même opération et terminez-la par une couche de pommes de terre que vous salerez et poivrerez pour enfin la recouvrir de la deuxième pâte brisée.
Pour avoir une pâte brunie, vous pouvez mettre un jaune d'oeuf sur le dessus.
Pour terminer, enfournez 1 h à 200°C pour un four traditionnel (th 7)ou 180°C pur un four à chaleur tournante (th 6).



Note : pour ma part, 1 seul gros oignon serait amplement suffisant

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waterlilly
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MessageSujet: Re: Pâté aux pommes de terre [PLAT]   Mar 24 Mai à 11:42

hummmm ma fois ça a l'air très bon
une petite question me trotte dans la tête quand même^^
Tu l'as fait toi même cette recette? avec tes petites mimines?
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MessageSujet: Re: Pâté aux pommes de terre [PLAT]   Mar 24 Mai à 11:45

naaaaaaaaaaaaan

mais du pâté aux pommes de terre j'en ai déjà mangé donc si je connaissais pas je l'aurais pas mis

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MessageSujet: Re: Pâté aux pommes de terre [PLAT]   Mar 24 Mai à 12:20

pffffffffffffff j'en était sure...
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MessageSujet: Re: Pâté aux pommes de terre [PLAT]   Mar 24 Mai à 13:02

mais t'inquiètes pas, en réalité il existe quelques trucs que je sais faire en cuisine...

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MessageSujet: Re: Pâté aux pommes de terre [PLAT]   Mar 24 Mai à 13:12

une omelette
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MessageSujet: Re: Pâté aux pommes de terre [PLAT]   Mar 24 Mai à 13:30

waterlilly a écrit:
une omelette

même pas...

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MessageSujet: Re: Pâté aux pommes de terre [PLAT]   Mar 24 Mai à 22:51

tiens par exemple, ce soir j'ai fais de la paëlla si si si

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waterlilly
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MessageSujet: Re: Pâté aux pommes de terre [PLAT]   Mar 24 Mai à 22:55

c'est vrai? surgelée
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MessageSujet: Re: Pâté aux pommes de terre [PLAT]   Mar 24 Mai à 22:58

et merde tu m'as encore eu

bon au moins je sais la cuire à la poele, c'est déjà ça

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