LES PANCAKESIngrédients(adaptés par moi, lol)250g de farine
60g de sucre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
40g de beurre
1 pincée de sel
3dl de lait
Tout d'abord on mélange grossièrement farine, levure, sucre et pincée de sel avec les oeufs.
Ensuite on rajoute le beurre préalablement fondu, puis progressivement le lait (tout doux pour éviter les grumeaux, attention!!).
Voilà la pâte est prête. Il faut la laisser reposer 1 bonne heure, ben oui a cause de la levure!!
Ca y est? vous avez été patient?
Alors vous sortez la poêle(ou le mini crêpe partie si vous avez, ça donne une jolie forme ronde).
On met un peut de pâte, et des que des petites bulles apparaissent un peu partout(30 sec. environs), il est temps de retourner. Attention ça va très vite.
Avec ces quantités vous aurez environs 25 pancakes.
Allez pour vous mettre l'eau a la bouche voila une photo...